Formaggi

 

LA NOSTRA SELEZIONE DI FORMAGGI:

Parmigggiano Reggiano stagionatura¬†20 mesi, 30 mesi, 36 mesi, 50 mesi, Parmiggiano delle vacche rosse, Parmiggiano delle vacche brune, Pecorini colli bolognesi, Pecorino di fossa di Roncofreddo, Squacquerone, Mozzarella di bufala,Stracchino, Stracciatella, Burrata, Ricotta di pecora, Feta greca, Gongorzola piccante e a fermentazione naturale, Taleggio, Pecorino toscano, Marzolino toscano, Castelmagno, Erborinato di capra, Pecorino al tartufo, Pecorino Moliterno, Caciocavallo, Brie le Roitelet, Raclette, Scamorza affumicata e fresca, Raschera, Fontina Val D’Aosta, Gruyere svizzero, Emmentaler svizzero, Bitto della Valtellina, Pecorino Romano, Asiago, Pecorino sardo, Pecorino di Pienza stagionato, Pura capra sardo.