Formaggi

 

LA NOSTRA SELEZIONE DI FORMAGGI:

Parmigggiano Reggiano stagionatura 20 mesi, 30 mesi, 36 mesi, 50 mesi, Parmiggiano delle vacche rosse, Parmiggiano delle vacche brune, Pecorini colli bolognesi, Pecorino di fossa di Roncofreddo, Squacquerone, Mozzarella di bufala,Stracchino, Stracciatella, Burrata, Ricotta di pecora, Feta greca, Gongorzola piccante e a fermentazione naturale, Taleggio, Pecorino toscano, Marzolino toscano, Castelmagno, Erborinato di capra, Pecorino al tartufo, Pecorino Moliterno, Caciocavallo, Brie le Roitelet, Raclette, Scamorza affumicata e fresca, Raschera, Fontina Val D’Aosta, Gruyere svizzero, Emmentaler svizzero, Bitto della Valtellina, Pecorino Romano, Asiago, Pecorino sardo, Pecorino di Pienza stagionato, Pura capra sardo.