Shop

Culatta Kg 1,00

35,50

La culatta viene prodotta utilizzando la stessa parte della coscia da cui viene ricavato anche il culatello. Si distingue da quest’ultimo per la lavorazione, che prevede il mantenimento della cotenna per tutta la durata della stagionatura: in questo modo si ricava un gusto più dolce e una consistenza di fetta più morbida.

INGREDIENTI : Carne di suino, sale, spezie

ALLERGENI : aglio

Per spedizioni all'estero scrivere a: / Shipment outside Italy write to: order@tamburini.com

COD: 150 Categorie: ,
Informazioni aggiuntive
Peso 2.51 kg