PREPARAZIONE : immergere il acua bollente la busta sigillata, mantener l’ebollizione per circa 30 minuti, tagliare un angolo superiore dell’involucro per fare fuoriuscire il liquido formatosi

INGREDIENTI : carne di suino, cotenna di suino, sale , spezie , antiossidante (ascorbato di sodio) , conservante (nitrito di sodio) , budello non edibile

ALLERGENI: aglio

VALORI NUTRIZIONALI per 100 gr : energia 1058kj, 253 kcal, grassi 16,3 gr. di cui grassi saturi 5,1 gr. carboidrati 3,2 gr. di cui zuccheri 3,2 gr., proteine 23,6 gr., sale 2,2 gr