INGREDIENTI:

PASTA : farina di grano tenero tipo “00” , uova fresche pastorizzate , semola di grano duro , sale .

RIPIENO:  Mortadella Bologna I.g.p. ( carne di suino, sale, spezie, aromi naturali, antiossidante : E301 , conservante : E250 ), Parmigiano Reggiano DOP (latte , caglio ), Prosciutto crudo stagionato ( carne di suino , sale, conservante : E252) Carne di suino cotta ( carne di suino, sale, zucchero, destrosio, fruttosio, esaltatore di sapidita’ : E621, antiossidante : E301, conservante E250),  Sale, Noce moscata, Pepe

ALLERGENI: GLUTINE, NOCE MOSCATA, FRUTTA A GUSCIO, UOVO, puo’ contenere tracce di PISTACCHIO, SOIA

VALORI NUTRIZIONALI  medi per 100 g : Energia 1254 kj / 298 kcal , grassi : 10 g di cui acidi grassi saturi 4,1, g , carboidrati 36 g di cui zuccheri 1,6 g, sale 1,0 g

CONSERVAZIONE : da 0 a 4 gradi C.

PREPARAZIONE : Cottura per 4 minuti in brodo di carne